반응형 효능7 유자의 효능과 활용방법. 유자청 만들기부터 껍질 활용법까지.(Faet. 유자씨 먹어도 될까?) 유자는 겨울하면 떠오르는 대표적인 과일이죠~ 추운 날씨에 따뜻한 유자차 한잔이면 몸도 마음도 따뜻해지는 느낌이에요. 유자는 레몬보다 비타민C가 3배나 많이 들어있어서 감기예방 및 피부미용에 탁월한 효과가 있다고 해요. 또한 노화방지효과 뿐만 아니라 피로회복 숙취해소 등 다양한 효능이 있어서 많은 사람들이 즐겨먹는답니다. 하지만 이렇게 좋은 유자라도 잘못 먹으면 오히려 독이 될 수 있다는 사실 알고 계셨나요? 그래서 오늘은 유자의 효능과 올바른 섭취방법에 대해 알아보려고 합니다. 유자청 만드는 방법 알려주세요! 먼저 유자를 베이킹소다 혹은 식초물에 담가 깨끗이 씻어줍니다. 그리고 물기를 제거한 후 얇게 썰어준 다음 설탕과 1:1 비율로 섞어주면 끝! 이때 유리병 소독은 필수입니다. 병 안에 습기가 차면 곰.. 2023. 2. 19. 제대로 차려먹기 힘든 아침식사. 과일로 대체해보면 어떨까? 아침에 먹으면 좋은 과일과 효능.(사과, 바나나, 토마토, 블루베리) 아침식사 챙겨드시나요? 저는 항상 늦잠자서 못챙겨먹는데.. 여러분은 어떠신가요? 바쁜 현대인에게 아침밥이란 사치라고 느껴질만큼 시간과의 싸움이죠. 그래서 많은 사람들이 간편식과 같은 대체식품을 많이 찾곤 하는데요. 하지만 건강을 위해서라면 역시 밥심이라는 말처럼 우리 몸에 맞는 음식을 섭취하는것이 좋겠죠? 특히나 아침 식사는 하루 중 가장 중요한 끼니이기 때문에 더욱 신경써야하는데요. 그렇다면 아침에 먹으면 좋은 과일은 뭐가 있는지, 그 효능은 어떤지 알아볼까요? 아침에 먹으면 좋은 과일은 어떤 게 있을까요? 대표적으로 사과, 토마토, 바나나 등이 있죠. 사과는 식이섬유가 풍부해서 변비 예방에 좋고 비타민C가 다량 함유되어있어 피부미용에도 탁월하답니다. 또한 포만감이 높아 다이어트 식품으로도 인기가 많아.. 2023. 2. 9. 버섯 사실때 궁금하셨죠? 버섯의 종류와 효능, 특징에 관한 정리(양송이, 표고, 느타리, 세송이) 버섯은 우리나라 뿐 아니라 세계 각지에서 식재료로 많이 쓰이는 식품입니다. 특히 고기류나 생선과 같은 단백질 요리에 곁들이면 맛과 영양 모두 잡을 수 있어서 인기가 많습니다. 이처럼 다양한 매력을 가진 버섯이지만 막상 마트에 가면 어떤 버섯을 골라야 할지 막막하기 마련입니다. 그래서 이번 글에서는 대표적인 식용버섯인 양송이, 표고, 느타리, 새송이 등 4가지 버섯의 특징과 효능에 대해 알아보겠습니다. 양송이버섯이란? 양송이버섯은 서양 송이라는 뜻으로 갓 모양이 마치 서양의 성(城)같다고 해서 붙여진 이름입니다. 양송이버섯은 다른 버섯과는 달리 균사체 덩어리라는 점이 독특한데요. 나무토막같이 생긴 밑동 부분에 포자가 들어있는 주름진 자루가 붙어있습니다. 이렇게 자실체 없이 균사로만 이루어진 모습이 흡사 땅.. 2023. 2. 7. 봄하면 떠오르는 나물들의 종류와 효능. 제철나물 맛있게 먹고 힘내자구요. 찬바람이 불어오던 때가 엊그제같은데 벌써 입춘이 지났습니다. 겨울내 얼었던 몸에 활력을 불러 일으키는데는 봄나물만한게 없죠. 봄하면 떠오르는 나물들이 있습니다. 냉이, 달래, 쑥 등 다양한 제철 나물들이 우리 식탁을 풍성하게 해주는데요. 특히나 봄철엔 미세먼지다 황사다 해서 건강관리에 더욱 신경써야 하는 계절이기도 합니다. 그래서 오늘은 맛도 좋고 몸에도 좋은 봄나물의 종류와 효능에 대해 알아보려고 합니다. 봄나물 중에서도 어떤 나물이 가장 맛있나요? 저는 개인적으로 냉이를 좋아하는데요. 된장찌개에 넣어먹으면 그렇게 맛있을 수가 없더라구요. 하지만 뭐니뭐니해도 향과 맛 모두 뛰어난 두릅이 최고라고 생각합니다. 살짝 데쳐서 초장에 찍어 먹으면 없던 입맛도 되살아나는 느낌이랄까요? ᄒᄒ 봄나물마다 다른 효능.. 2023. 2. 6. 이전 1 2 다음 반응형
