반응형 식품3 부족하기 쉬운 식이섬유. 역활 및 하루권장량, 많이 들어있는 식품과 먹는방법 알아보기 여러분 혹시 식이섬유라고 들어보셨나요? 다이어트를 하시는 분들은 많이 들어보셨을거에요. 우리 몸 속에서는 소화되지 않는 탄수화물인 식이섬유는 대장 내 세균에 의해 발효되어 지방산과 단쇄지방산(SCFA)을 생성하는데 이 SCFA는 대장세포를 자극해서 세포분열을 촉진시켜주고, 장운동을 활발하게 해줘서 배변활동을 원활하게 도와주는 아주 고마운 영양소입니다. 또한 포만감을 느끼게 해주기 때문에 과식을 막아줄 뿐만 아니라 당 흡수 속도를 늦춰 혈당조절에도 도움을 주는 착한 영양소랍니다. 이렇게 좋은 식이섬유지만 현대인들에게 부족하기 쉬운 영양소이기도 한데요ᅲᅲ 그래서 이번에는 식이섬유 권장량과 많이 들어있는 식품의 종류, 그리고 섭취방법에 대해 알아보려고 합니다. 식이섬유 얼마나 먹어야 할까요? 한국영양학회 일일.. 2023. 2. 26. 음식궁합편 - 면역력에 최고인 홍삼. 홍삼과 궁합이 좋은 식품은 뭐가있을까? 올바른 홍삼 복용법. 홍삼하면 떠오르는 이미지가 있으신가요? 저는 면역력 증진이라는 단어가 떠오르는데요~ 그만큼 건강식품 중에서도 으뜸인 홍삼이지만 몸에 열이 많은 사람에게는 독이 될수도 있다고 합니다. 그래서 이번엔 홍삼과 궁합이 좋은 식품들을 알아보려고 해요. 홍삼과 찰떡궁합인 식품은 어떤것들이 있을까요? 인삼(홍삼) + 꿀 = 인삼차 / 인삼정과 / 인삼양갱 등 다양한 요리 활용가능 대추 + 생강 = 따뜻한 성질이라 혈액순환 개선 및 감기예방 효과 마늘 + 파 = 알리신 성분이 살균작용 강화시켜줌 꿀 + 계피 = 피로회복 도움 그외 도라지, 더덕, 마, 부추, 양파, 오미자, 구기자, 복분자등과도 궁합이 좋다고 하네요^^ 몸에 열이 많은 사람에게 홍삼이 안좋은 이유는 무엇인가요? 인삼이나 홍삼은 따뜻한 성질을 가지고 있.. 2023. 1. 31. 운동할 땐 단백질이죠. 꾸준히 복용해야 하는 이유와 권장섭취량, 단백질이 많은 식품 정리했습니다. 단백질은 우리 몸속에서 다양한 형태로 존재하며 신체조직의 성장과 유지에 매우 중요한 역할을 해요. 특히 근육생성에 도움을 주기 때문에 운동하시는 분들이 많이 챙겨드시죠. 하지만 나이가 들수록 근육량이 줄어들기 때문에 꾸준한 섭취가 필수랍니다. 그렇다면 어떤 음식에 단백질이 많은지 알아볼까요? 그럼 하루에 얼마나 먹어야하나요? 성인기준 1kg당 0.8~1g 의 단백질을 섭취해야하는데요, 예를들어 60kg인 사람은 48~60g의 단백질을 섭취하면 됩니다. 계란 한개엔 약 6g의 단백질이 들어있고, 닭가슴살 100g 에는 23g의 단백질이 들어있으니 참고해서 드시면 좋겠죠? 어떤 식품에 단백질이 많나요? 소고기는 사태살 장조림용 소고기 부위중 지방이 적고 단백질이 풍부합니다. 돼지고기 목살, 삼겹살 다음으로 .. 2023. 1. 31. 이전 1 다음 반응형
